団体宿泊の部屋割り表記入例｜同室者・前泊・精算区分の書き方と依頼メール文例
同室者と前泊者がいる場合の記入済み行と依頼メールを扱います。
宴会見積の明細表記入例｜料理・会場・機材・立替費用をどの列に書き分けるか
費目をどの列にどう記入して集計するかを記入済みの明細表で示します。
持込ワインの受付記録の作り方｜受領・開栓・返却本数の照合と抜栓料の計算例
持込申告から返却まで、誰がどの本数を記録して照合するかを扱います。
催事が押した・巻いたときの時間調整｜残り時間の計算・短縮の承認・厨房への連絡
押し・巻きのときに動かすもの・承認者・動かさないものを扱います。
